目前分類：為什麼要多吃魚 (2)

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醫學界發現不正常發炎引發的疾病非常多，這方面研究也持續進行中

多攝取Omega-3含量豐富的小型魚，有助於預防身體發炎


目前已知的各種疾病有以下幾種：

發炎疾病  

資料來源：魚飲-分享健康永續的魚飲食文化手冊

參考書目：老得很健康 P.172~178

                    超完美Omega飲食 P.16~17

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"一般發炎，是免疫系統攻擊病菌的侵襲，會有紅腫的現象，一旦身體抵抗成功，紅腫會消退；不正常的發炎，則是免疫系統太活躍，反過來攻擊我們身體較不正常的地方，造成身體不適，引發各種病症。因此避免身體不正常的發炎，是維持身體健康非常重要的課題"


資料來源：魚飲-分享健康永續的魚飲食文化手冊

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