魚達人 李嘉亮先生  確認的台灣野生小型魚,富含較多的EPA/DHA,其餘魚種含量大都在0.5公克/每百公克以下,魚達人 確認的台灣野生小型魚的EPA/DHA含量如下表:

魚  種

EPA/DHA Omega 3 每百公克

白腹鯖(日本鯖)

1.3 ~ 2.5公克

花腹鯖(胡麻鯖)

1.3 ~ 2.5公克

黃竹莢

1.2 ~ 1.8公克

藍竹莢

1.2 ~1.8公克

巴攏鯵

1.2 ~ 1.8公克

黑尾鯵

1.2 ~ 1.8公克

春仔

1.0 ~ 1.7公克

馬頭

 0.92 ~ 1.06公克

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