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產品名稱
現流冷凍針梭
產地來源
台灣東北角海域
產品特色
魚達人李嘉亮先生嚴選針梭，其特色在於體型延長，成圓柱體，產地分佈廣，常見於台灣海域，肉質鮮美，適合紅燒、煮湯、油煎。漁獲上岸後立即進入漁會HACCP加工廠處理，並採用真空包裝及超低溫冷凍，不但保持美味還可避免使用保鮮藥劑，與大陸漁貨明顯不同，確保對人體的健康，退冰烹煮時魚肉不會分散碎裂，是台灣在地生產的高級魚貨。
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