書名：海鮮的美味輓歌  Taras Grescoe

作者指出 "越來越多證據顯示，人類之所以能夠成為人類，也是海鮮的功勞”。哺乳類動物的祖先，原本都是生活在海洋，因此人類早期應該都是食用海鮮。人類腦部大小(聰明程度)取決於DHA(二十二碳六烯酸)，DHA的來源就是魚類。如果沒有魚，人類可能還是小頭小腦的猿類。P.24

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