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魚達人獨家調味,以臺南縣玉井鄉、高雄縣甲仙鄉，傳統手工製的破布子餅,萃取破布子餅當中美味的破布子汁,但也避免了破布子獨有的苦澀味,並採用冷凍熟成技術保住原味，找回正宗臺式海鮮、老祖母魚料理的原汁原味。
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