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產品名稱
現流冷凍盤仔
產地來源
台灣東北角海域
產品特色
盤仔的捕獲方式，分為拖網與延繩釣兩種，而拖網漁獲外觀受損，價格較低。而本公司優先購入使用陷籠永續漁法的魚貨，相同的，盤仔魚也有台灣貨、大陸貨的區別，台灣貨價高，無用藥保鮮的疑慮。肉質與赤鯮、馬頭相同，鮮甜味最高。魚貨到港，立刻進入漁會HACCP加工廠處理，真空包裝並急速冷凍，過程不添加任何保鮮藥劑，是台灣在地生產的高級魚貨。
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↓令人難忘的鮮甜滋味 - 盤仔
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