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享受健康美食 (Eating Well For Optimum Health) Andrew Weil, M.D.(遠流)
Andrew Weil醫生不建議服用補充形式的提煉魚油,因為
n 如果希望讓總脂肪達到適當含量,用膠囊補充似乎不智;
n 魚油是多元不飽和酸,很容易氧化,在魚體內,較在補充劑中完整;
n 和魚有關的嚴重問題是毒素的汙染。P.122
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享受健康美食 (Eating Well For Optimum Health) Andrew Weil, M.D.(遠流)
Andrew Weil醫生不建議服用補充形式的提煉魚油,因為
n 如果希望讓總脂肪達到適當含量,用膠囊補充似乎不智;
n 魚油是多元不飽和酸,很容易氧化,在魚體內,較在補充劑中完整;
n 和魚有關的嚴重問題是毒素的汙染。P.122
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