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書名:超完美OMEGA飲食  Simopoulos & Robinson (天下 健康人生 076)

 

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 該書提倡的歐米茄飲食計畫(omega diet)，是一種突破性的飲食計畫，以有益的脂肪(好脂肪Omega 3)取代 有害的脂肪，並且必須攝取佔總熱量 30~35%就會健康。(好脂肪Omega 3的來源，主要是富含EPA/DHA的魚、亞麻仁油與芥子油)。P. 14-16

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