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摘自：老得很健康 (Healthy Aging)  Andrew Weil

魚體越大，多氯聯苯與汞殘留量越高，所以應該選擇魚體比較小的魚來吃。即使是鮪魚、比目魚，都建議吃體型較小的。我們認為是較年輕的魚，累積毒素較少。P.187

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