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書名：真食物的奧秘  Nina Planck(天下 健康人生 061)

吃魚抗發炎，防自體免疫失調，即防止癌症上身。Omega 3是預防發炎；Omega 6卻助長發炎。P.177

“老得很健康”一書，直指身體的發炎，有兩種：一種是抵抗外侮的發炎，是對抗細菌對人體的攻擊；另一種是攻擊自體的發炎，是自體免疫的發炎，就是俗稱的癌症。吃魚抗發炎是防自體免疫的發炎，就是防止癌症上身。

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