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書名:超完美OMEGA飲食  Simopoulos & Robinson (天下 健康人生 076)

OMEGA飲食計畫十分簡單又容易遵循，它不需要剝奪自己吃脂肪的權力(可以實現食物美味的企求) 。

最重要是改吃健康均衡的脂肪，

n          食用油：改用Extra Virgin橄欖油、芥子油

n          食物：多食用富含EPA/DHA的魚(一週三次、防老年癡呆要四次以上)

n          輔助補充：亞麻子、亞麻仁油、無毒的魚油(注意EPA/DHA的含量)

P.21-22

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